Jajko (do posmarowania) 1 sztuka
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: W dużej misce przesiać mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz cukier. Następnie dodać zimne masło i rozetrzeć je palcami lub mikserem na drobną kruszonkę.
Dodanie mleka: Do mieszanki mącznej wlać mleko i szybko wymieszać, aby powstało miękkie ciasto. Uwaga: nie wyrabiaj ciasta zbyt długo, aby nie stało się zbyt twarde.
Formowanie scones: Wyłożyć ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i rozwałkować na grubość około 2-3 cm. Za pomocą szklanki lub wykrawacza wyciąć okrągłe scones.
Pieczenie: Ułożyć scones na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, a na wierzch posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 220°C przez około 12-15 minut, aż będą złociste i lekko wyrośnięte.
Podanie: Po upieczeniu wystudzić przez kilka minut na kratce, a następnie podać z ulubionymi dodatkami – masłem, dżemem lub śmietaną.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Owocowe Babeczki z Marmoladą Pfirską – Słodka Przyjemność na Każdą Okazję
Zaskakujące zastosowanie obcinaczy do paznokci: Sekret małego ronda, który Ci umknął
Portulaka – zdrowie na talerzu: jak wykorzystać tę niezwykłą roślinę w kuchni?
Rolowane ciasto marzeń: szybki sposób na pyszny deser, który zaskoczy całą rodzinę!