Scones idealne po angielsku – Twój przepis na klasyczne, puszyste wypieki

Ciasto powinno być mieszane tylko do momentu połączenia składników. Zbyt długie wyrabianie spowoduje, że scones staną się twarde. Dodatkowo, ciasto nie może być zbyt lepkie – jeśli tak jest, należy dodać nieco więcej mąki.

4. Czy mogę zrobić scones wcześniej i je zamrozić?
Tak, scones można zamrozić przed pieczeniem. Ułóż je na blasze, zamroź, a potem przechowuj w zamrażarce. Gdy będziesz chciała je upiec, po prostu piecz je prosto z zamrażarki, wydłużając czas pieczenia o kilka minut.

5. Jakie dodatki pasują do angielskich scones?
Do scones pasują tradycyjne dodatki, takie jak dżem truskawkowy, marmolada, śmietana clotted cream, masło, a także sery i wędliny w przypadku wersji wytrawnej.

Taki przepis na angielskie scones to świetny sposób na przygotowanie idealnych, lekkich bułeczek, które zachwycą każdego.