Sekret Chrupiących Frytek: Zdrowa Alternatywa Bez Kropelki Oleju

Rozłóż frytki równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 200°C (termoobieg) przez około 20–30 minut, obracając je w połowie czasu.
Chrupiąca końcówka:

Jeśli frytki nie są wystarczająco chrupiące, włącz funkcję grill w piekarniku na ostatnie 5 minut pieczenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj frytki od razu po upieczeniu z ulubionym sosem, np. jogurtowym z czosnkiem lub domowym ketchupem.
Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku. Przed podaniem odśwież frytki w piekarniku przez kilka minut, aby odzyskały chrupkość.
Warianty:
Frytki z batatów: Zamiast ziemniaków użyj słodkich batatów. Dodaj odrobinę cynamonu i chili, aby nadać im wyjątkowy smak.
Frytki z warzyw korzeniowych: Wypróbuj pietruszkę, marchew lub seler.
Ziołowe frytki: Posyp ziemniaki świeżymi ziołami, takimi jak tymianek, rozmaryn czy koper, przed pieczeniem.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju ziemniaków?
Tak, najlepiej sprawdzą się ziemniaki o niskiej zawartości wody, np. odmiany mączyste.

2. Czy skrobia jest konieczna?
Skrobia pomaga uzyskać chrupiącą skórkę, ale można ją pominąć, jeśli nie masz jej pod ręką.

3. Czy mogę zrobić frytki w frytkownicy beztłuszczowej?
Oczywiście! W frytkownicy beztłuszczowej przygotujesz je jeszcze szybciej, uzyskując równie chrupiący efekt.

Wypróbuj nasz przepis i przekonaj się, że zdrowe frytki mogą być równie smaczne, co te smażone na głębokim oleju!