Ulubione przyprawy Według uznania
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie marynaty:
W dużej misce połącz jogurt (lub kefir), sok z cytryny, starty imbir i czosnek. Dodaj sól, pieprz i ulubione przyprawy, takie jak kumin, kolendra lub papryka, aby nadać mięsu wyjątkowy aromat.
Marynowanie mięsa:
Pokrój mięso na mniejsze kawałki, jeśli tego wymaga przepis. Zanurz mięso w przygotowanej marynacie, upewniając się, że jest całkowicie pokryte. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 4-6 godzin, a najlepiej na całą noc.
Gotowanie:
Po zamarynowaniu mięsa możesz je piec, smażyć lub dusić, w zależności od wybranego przepisu. Dzięki tej technice mięso będzie miękkie i soczyste, niezależnie od metody obróbki cieplnej.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj mięso z lekkimi dodatkami, takimi jak sałatki, pieczone warzywa lub ryż, aby podkreślić jego delikatność.
Jeśli zostanie mięso, przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni. Możesz je również zamrozić, aby zachować świeżość na dłużej.
Warianty
Yo Make również polubił
Moja mama dodawała do kawy sekretny składnik, który sprawiał, że smakowała ona niesamowicie
Trzy Triki na Uporządkowanie Formy Domu i Balkonu: Praktyczny Przewodnik
Błysk na podłodze i czyste fugi w jednym kroku: Domowy sposób na idealną czystość
Ciasto Rycerskie: Przepis na Pyszne Wypieki, które Podbiły Serce Mojej Rodziny!