Reklama
Reklama
Reklama

Sekret Smakowitego Kurczaka: Jak Przyrządzić Najlepszy Kurczak, Który Poznasz Tylko w Restauracjach

Sok z 1 cytryny
2 łyżki masła
Świeża pietruszka do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie marynaty: W misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, tymianek, oregano, paprykę, chili (jeśli używasz), sól, pieprz i sok z cytryny. Wszystko dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.

Marynowanie kurczaka: Filety z kurczaka umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Następnie dokładnie obtocz je w przygotowanej marynacie, tak aby każdy kawałek był równomiernie pokryty. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 30 minut (im dłużej, tym lepiej, aby smaki się przegryzły).

Smażenie: Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Gdy masło zacznie się lekko pieni, dodaj filety kurczaka. Smaż przez około 5-6 minut z każdej strony, aż kurczak stanie się złocisty i osiągnie odpowiednią temperaturę wewnętrzną (około 75°C).

Podanie: Po usmażeniu zdejmij kurczaka z patelni, przykryj folią aluminiową i pozwól odpocząć przez kilka minut, by soki wewnątrz mięsa się ustabilizowały. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami lub sałatką.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Kurczaka najlepiej podać od razu po usmażeniu, gdy jest jeszcze gorący. Świetnie pasuje do niego świeża sałatka z pomidorów, ziemniaki w mundurkach lub purée, a także ulubione warzywa.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Idealne Naleśniki Silver Dollar: Puszyste i Smaczne Kęsy, Które Zawiniesz z Przyjemnością

Sposób przyrządzenia: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce ubij jajka, a następnie ...

Japoński Sernik Bawełniany – Delikatność i Lekkość w Każdym Kęsie

Dodatkowe składniki (opcjonalnie): Skórka z cytryny dla bardziej cytrusowego aromatu 1 łyżeczka proszku do pieczenia dla lepszej stabilności ciasta Cukier ...

Murzynek: Tradycyjna Czekoladowa Rozkosz – Przepis na Idealne Ciasto

Sposób przyrządzenia: W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia i sodę. W rondelku roztop masło ...

Białe paski na piersi kurczaka: Co kryje się za tym zjawiskiem?

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie piersi kurczaka: Umyj pierś z kurczaka i osusz papierowym ręcznikiem. Jeśli na mięsie występują białe paski tłuszczu, ...

Leave a Comment