Reklama
Reklama
Reklama

Sekret Smakowitego Kurczaka: Jak Przyrządzić Najlepszy Kurczak, Który Poznasz Tylko w Restauracjach

Sok z 1 cytryny
2 łyżki masła
Świeża pietruszka do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie marynaty: W misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, tymianek, oregano, paprykę, chili (jeśli używasz), sól, pieprz i sok z cytryny. Wszystko dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.

Marynowanie kurczaka: Filety z kurczaka umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Następnie dokładnie obtocz je w przygotowanej marynacie, tak aby każdy kawałek był równomiernie pokryty. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 30 minut (im dłużej, tym lepiej, aby smaki się przegryzły).

Smażenie: Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Gdy masło zacznie się lekko pieni, dodaj filety kurczaka. Smaż przez około 5-6 minut z każdej strony, aż kurczak stanie się złocisty i osiągnie odpowiednią temperaturę wewnętrzną (około 75°C).

Podanie: Po usmażeniu zdejmij kurczaka z patelni, przykryj folią aluminiową i pozwól odpocząć przez kilka minut, by soki wewnątrz mięsa się ustabilizowały. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami lub sałatką.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Kurczaka najlepiej podać od razu po usmażeniu, gdy jest jeszcze gorący. Świetnie pasuje do niego świeża sałatka z pomidorów, ziemniaki w mundurkach lub purée, a także ulubione warzywa.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sekret szefa kuchni na łatwe i idealne obieranie jajek na twardo

upkę zaczynając od szerszego końca jajka, gdzie znajduje się tzw. "woreczek powietrzny". Woda pomoże oddzielić skorupkę od białka, co sprawi, ...

Cukier – Tajemnica Pięknych Storczyków: Jak Zastosować Ten Prosty Składnik?

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie nawozu cukrowego: W szklance ciepłej wody rozpuść 1 łyżeczkę cukru. Dobrze wymieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści ...

Cannelloni z mięsem i sosem pomidorowym – klasyka włoskiej kuchni na Twój stół

Zioła (bazylia, oregano) po 1 łyżeczce Sposób przyrządzenia: Przygotowanie farszu: W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj ...

Kremowe Cudo: Szybki Deser z Mascarpone i Białym Serem

Przygotowanie masy serowej: W dużej misce połącz mascarpone, biały ser i cukier puder. Ucieraj mikserem na gładką, jednolitą masę. Ubicie ...

Leave a Comment