Wprowadzenie:
Dodanie niewielkiej ilości sody do mięsa mielonego to prosty, ale niezwykle skuteczny trik kulinarny. Dzięki niemu mięso zachowuje swoją soczystość, a kotlety, pulpety czy klopsiki stają się bardziej delikatne i pełne smaku. W tym artykule dowiesz się, jak poprawnie użyć sody, aby uzyskać najlepszy efekt, oraz poznasz kilka wskazówek na temat przechowywania i wariantów tego przepisu.
Składniki:
500 g mięsa mielonego (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
1 jajko
1 cebula, drobno posiekana
2 łyżki bułki tartej (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dlaczego warto dodawać liście laurowe do pralki? Odkryj sekrety czystszego i świeższego prania
Chmurkowy deser, który rozpływa się w ustach – błyskawiczny i pyszny!
Dlaczego warto zachować wieczko oleju? Oto jego zastosowanie, o którym nie miałeś pojęcia!
Lody w 5 Minut: Prosty Przepis na Pyszny Domowy Deser z Tylko 3 Składników