Reklama
Reklama
Reklama

Sekret Szefa Kuchni: Jak Łatwo i Szybko Obrać Idealne Jajka na Twardo

Gotowanie jajek:

Włóż jajka do garnka i zalej je zimną wodą, tak aby woda całkowicie je przykryła.
Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj jajka przez 9–12 minut (w zależności od preferowanego stopnia ugotowania).
Przygotowanie kąpieli lodowej:

W czasie gdy jajka się gotują, przygotuj miskę z zimną wodą i dodaj do niej kilka kostek lodu. Jeśli nie masz lodu, bardzo zimna woda z kranu również się sprawdzi.
Schładzanie jajek:

Po ugotowaniu jajek natychmiast przełóż je łyżką cedzakową do kąpieli lodowej. Pozostaw jajka w zimnej wodzie na 10 minut. Dzięki temu skorupka stanie się łatwiejsza do usunięcia, a jajka pozostaną jędrne i świeże.
Obieranie:

Po schłodzeniu delikatnie stuknij jajkiem o twardą powierzchnię, aby popękała skorupka. Następnie roluj je w dłoniach, aby skorupka oddzieliła się od białka. Możesz także obrać jajko pod bieżącą wodą, co ułatwi usunięcie pozostałości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Obrane jajka najlepiej przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce, gdzie pozostaną świeże przez 3–4 dni.
Podawaj je jako przekąskę, dodatek do sałatek lub kanapek. Możesz je również wykorzystać do przygotowania farszu na jajka faszerowane.
Warianty

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Odkryj Mieszankę Imbiru i Goździków: Niezwykły Sekret Smaku, który Zaskoczy Każde Podniebienie

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Mieszanka imbiru i goździków idealnie nadaje się do wzbogacenia smaków deserów, jak ciasta, ciasteczka, czy ...

Sekret 100-letniego przepisu, który moja teściowa przekazała mi na całe życie!

Sposób przyrządzenia: W dużej misce połącz mąkę z solą. Zrób wgłębienie w środku i wbij jajko. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, ...

Najsmaczniejsze Ziemniaki na Twoim Stole! Wypróbuj Ten Przepis i Pokochaj Smak

½ łyžczki tymianku świeżo zmielony pieprz do smaku Sposób przyrządzenia Przygotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki (lub zostaw skórkę, jeśli wolisz) i ...

Unikalny artykuł: Tortellini z Kurczakiem i Śmietaną w 10 minut – Pyszna i Prosta Kolacja

Danie najlepiej smakuje na świeżo, zaraz po przygotowaniu. Pozostałości można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni ...

Leave a Comment