Reklama
Reklama
Reklama

Sekret Szefa Kuchni: Jak Łatwo i Szybko Obrać Idealne Jajka na Twardo

Gotowanie jajek:

Włóż jajka do garnka i zalej je zimną wodą, tak aby woda całkowicie je przykryła.
Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj jajka przez 9–12 minut (w zależności od preferowanego stopnia ugotowania).
Przygotowanie kąpieli lodowej:

W czasie gdy jajka się gotują, przygotuj miskę z zimną wodą i dodaj do niej kilka kostek lodu. Jeśli nie masz lodu, bardzo zimna woda z kranu również się sprawdzi.
Schładzanie jajek:

Po ugotowaniu jajek natychmiast przełóż je łyżką cedzakową do kąpieli lodowej. Pozostaw jajka w zimnej wodzie na 10 minut. Dzięki temu skorupka stanie się łatwiejsza do usunięcia, a jajka pozostaną jędrne i świeże.
Obieranie:

Po schłodzeniu delikatnie stuknij jajkiem o twardą powierzchnię, aby popękała skorupka. Następnie roluj je w dłoniach, aby skorupka oddzieliła się od białka. Możesz także obrać jajko pod bieżącą wodą, co ułatwi usunięcie pozostałości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Obrane jajka najlepiej przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce, gdzie pozostaną świeże przez 3–4 dni.
Podawaj je jako przekąskę, dodatek do sałatek lub kanapek. Możesz je również wykorzystać do przygotowania farszu na jajka faszerowane.
Warianty

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Naturalny eliksir zdrowia: Imbir, cebula, czosnek, sok z cytryny i miód – twoja naturalna tarcza ochronna!

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie składników: Zaczynasz od starcia imbiru na drobno, a cebulę i czosnek siekasz. Z cytryny wyciskasz sok. Jeśli ...

Zdrowy wybór: Dlaczego 1 szklanka płatków owsianych to lepsza opcja niż pizza?

Sposób przyrządzenia: Płatki owsiane włóż do garnka i zalej mlekiem lub napojem roślinnym. Gotuj na małym ogniu przez około 5-7 ...

Twarogowe Naleśniki Bez Mąki: Pyszna Alternatywa dla Tradycyjnych Wypieków

Sposób przyrządzenia: Twaróg przełóż do miski i dokładnie rozgnieć widelcem, aby pozbyć się grudek. Dodaj jajka, proszek do pieczenia, miód ...

Wielkanocne Ciasta – Tradycja, Smak i Kreatywność na Świątecznym Stole

Szczypta soli Sposób przyrządzenia: Przygotowanie składników: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Nagrzej piekarnik do 180°C i natłuść formę ...

Leave a Comment