Sekrety Soczystej i Delikatnej Wątróbki – Jak Przygotować Idealne Danie

Oprósz wątróbkę mąką, aby zachowała soczystość.
Na drugiej patelni rozgrzej tłuszcz i wrzuć kawałki wątróbki. Smaż krótko – około 2–3 minuty z każdej strony.
Doprawienie

Gdy wątróbka jest już usmażona, dodaj podsmażoną cebulę.
Dopraw solą i pieprzem (solenie na początku może sprawić, że stanie się twarda).
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj z ziemniakami, kaszą lub pieczywem.
Świetnie smakuje z kiszonym ogórkiem lub surówką z marchewki.
Jeśli zostanie, przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Odgrzewaj krótko, aby nie stała się sucha.
Warianty: