Sernik jogurtowy – Lekka i puszysta rozkosz na każdy dzień

Masło (do formy) 1 łyżka
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie formy: Formę do pieczenia (o średnicy 24 cm) wysmaruj masłem i oprósz mąką, aby sernik się nie przyklejał.
Mieszanie składników: W dużej misce zmiksuj twaróg, jogurt, cukier, jajka, cukier waniliowy, sok i skórkę cytrynową na gładką masę.
Pieczenie: Wylej przygotowaną masę do formy i piecz w nagrzanym do 160°C piekarniku przez około 50-60 minut, aż sernik się zetnie i lekko zarumieni na brzegach.
Studzenie: Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w nim przez kolejne 10 minut, aby nie opadł zbyt szybko. Następnie wyjmij i studź w temperaturze pokojowej.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje schłodzony, więc warto go wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Możesz go udekorować świeżymi owocami, bitą śmietaną lub polewą czekoladową.
Przechowuj w lodówce do 3 dni w zamkniętym pojemniku.
Warianty: