Sernik Królewski z Złotą Skórką – Klasyka, która Zawsze Zachwyca

Wprowadzenie
Sernik to jedno z tych dań, które nigdy nie wychodzą z mody. Jego kremowa konsystencja i delikatny smak sprawiają, że jest to ciasto idealne na każdą okazję – od urodzin po święta. W tym przepisie przygotujemy klasyczny sernik z wyjątkową, złotą skórką, która nadaje mu niepowtarzalnego uroku. To prawdziwa przyjemność dla podniebienia, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki
Na spód:

200 g herbatników (najlepiej maślanych)
100 g roztopionego masła
Na masę serową:

900 g twarogu sernikowego (najlepiej dwukrotnie mielonego)
200 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
4 jajka
200 ml śmietany 30%
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Na złotą skórkę:

2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia