Sernik wiśniowy z kruchym spodem – idealny na letnie dni

Serwuj schłodzony, najlepiej schłodzony przez całą noc, aby wszystkie smaki się przegryzły.
Sernik wiśniowy jest idealny do podania z dodatkiem świeżych owoców lub polewą czekoladową.
Przechowuj sernik w lodówce, przykryty folią spożywczą, do 3 dni.
Warianty:

Sernik z malinami: Zamiast wiśni, można użyć świeżych malin, które doskonale komponują się z delikatną masą serową.
Sernik wiśniowy z polewą karmelową: Po schłodzeniu sernika, polej go delikatną polewą karmelową, aby dodać deserowi odrobinę słodyczy.
Sernik bezglutenowy: Aby przygotować wersję bezglutenową, wystarczy użyć herbatników bezglutenowych na spód.
FAQ:

Czy mogę użyć mrożonych wiśni? Tak, mrożone wiśnie również będą odpowiednie, jednak należy je dokładnie odcedzić z nadmiaru wody przed dodaniem do masy serowej.

Czy mogę zastąpić śmietanę kremówkę? Możesz użyć jogurtu naturalnego lub mascarpone, chociaż śmietana nada sernikowi kremową konsystencję i wyjątkowy smak.

Czy sernik może być przygotowany z wyprzedzeniem? Tak, sernik najlepiej smakuje, gdy jest schłodzony przez całą noc, więc warto go przygotować dzień przed podaniem.

Co zrobić, jeśli sernik nie stężał po upieczeniu? Jeśli sernik nie jest wystarczająco twardy, możesz go ponownie wstawić do piekarnika na kilka minut, zwiększając temperaturę do 170°C, a następnie ponownie schłodzić.

Ten sernik wiśniowy to prawdziwa uczta dla podniebienia i świetny wybór na każdą okazję!