Przygotowanie masy serowej: W misce zmiksuj twaróg, mascarpone, cukier, jajka oraz ekstrakt waniliowy na gładką masę. Dodaj śmietanę kremówkę i mąkę ziemniaczaną, kontynuując miksowanie, aż masa będzie jednolita i kremowa.
Piecznie sernika: Wylej masę serową na schłodzony spód herbatnikowy. Na wierzch ułóż karmelizowane jabłka. Wstaw sernik do nagrzanego piekarnika (175°C) i piecz przez około 50-60 minut, aż sernik będzie ścięty na brzegach, ale lekko drżący w środku. Po upieczeniu, pozostaw sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach na około 1 godzinę, a następnie przełóż do lodówki na minimum 4 godziny, aby sernik stężał.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Sernik z karmelizowanymi jabłkami najlepiej smakuje na zimno, po kilku godzinach schłodzenia. Możesz udekorować go dodatkową porcją karmelizowanych jabłek lub posypać cynamonem.
Przechowywanie: Sernik można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Jeśli chcesz go przechować na dłużej, możesz zamrozić go w szczelnie zamkniętym pojemniku – przed podaniem najlepiej rozmrozić przez noc w lodówce.
Warianty:
Yo Make również polubił
Ciasto Bananowe z Patelni w 10 Minut – Pyszna i Szybka Przekąska
Sekrety skutecznego korzystania z frytkownicy powietrznej w każdym gospodarstwie domowym
Puszyste bułeczki, które rozpływają się w ustach: Przepis na idealnie miękkie wypieki
Roladka Mięsna z Nadzieniem Szpinakowo-Grzybowym – Idealna na Elegancką Kolację i Wyjątkowe Okazje