Wprowadzenie
Kulki serowe to przekąska, która zawsze robi wrażenie! Delikatne, aromatyczne i pełne smaku – idealne na każdą okazję. Te małe kuleczki łączą w sobie kremowy ser, przyprawy i wyjątkową chrupkość, które sprawiają, że nikt nie oprze się ich smakowi. Idealne na imprezy, spotkania ze znajomymi czy jako szybka przekąska na każdą porę dnia. Przygotowanie ich jest niezwykle łatwe, a efekt zachwyca!
Składniki:
200 g twarogu półtłustego
100 g sera żółtego (np. cheddar lub gouda)
1 jajko
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżka musztardy
2 łyżki mąki
Sól i pieprz do smaku
Przyprawy do wyboru (np. czosnek w proszku, papryka słodka)
Bułka tarta do obtoczenia
Olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
W misce połącz twaróg z drobno startym serem żółtym. Dodaj jajko, śmietanę, musztardę oraz przyprawy (czosnek, paprykę, sól i pieprz). Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
Stopniowo dodawaj mąkę, aż masa uzyska odpowiednią konsystencję – powinna być łatwa do formowania w kulki, ale nie za luźna.
Z masy formuj małe kulki o średnicy około 2-3 cm.
Kulki obtocz w bułce tartej.
Rozgrzej olej na patelni i smaż kulki na złoto przez około 2-3 minuty z każdej strony. Uważaj, aby nie smażyć ich zbyt długo, żeby nie stały się twarde.
Wyjmij kulki na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Kulki serowe najlepiej podawać na ciepło, tuż po usmażeniu. Świetnie smakują z różnymi sosami – od klasycznego ketchup po sosy na bazie jogurtu. Można je również schłodzić i podać na zimno jako przystawkę.
Jeśli masz nadmiar kulek, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Aby ponownie je podgrzać, najlepiej zrobić to w piekarniku lub na patelni, aby zachowały swoją chrupkość.
Warianty:
Yo Make również polubił
Ożyw Swój Przypalony Garnek: Sekrety Powrotu do Dawnego Blasku
Zdrowie na Talerzu: Lekka Zupa dla Sylwetki i Dobrego Samopoczucia
„Nawóz z bananów: Naturalny sposób na zdrowy wzrost roślin doniczkowych
Zaskakująca prostota: Niezwykle smaczne cukinie, które podbiją Twoje podniebienie!