Soczysta i Aromatyczna Pieczeń: Sekret Idealnego Smaku i Konsystencji

100 g bułki tartej
1 łyżka musztardy
2 łyżki ketchupu lub przecieru pomidorowego
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
3 łyżki oleju roślinnego
200 ml bulionu wołowego
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
W dużej misce wymieszaj mielone mięso z cebulą, czosnkiem, jajkami, bułką tartą, musztardą, ketchupem, sosem Worcestershire, tymiankiem i papryką. Dopraw solą i pieprzem.

Formowanie pieczeni:
Uformuj z masy mięso na kształt bochenka i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub do naczynia żaroodpornego.

Pieczenie:
Pieczeń piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 60–75 minut. W połowie pieczenia podlej pieczeń bulionem, aby zachowała soczystość.

Finalizacja:
Po upieczeniu odstaw pieczeń na kilka minut przed krojeniem, aby soki równomiernie się rozprowadziły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie: