Reklama
Reklama
Reklama

Soczyste i Aromatyczne Mięso – Przepis, Który Pokochasz!

100 ml bulionu lub wody

1 łyżka masła (opcjonalnie dla głębszego smaku)

Sposób przyrządzenia:

Marynowanie: W misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, czosnek oraz przyprawy. Dokładnie natrzyj mięso marynatą i odstaw na minimum 30 minut (najlepiej na całą noc do lodówki).

Obsmażanie: Na rozgrzanej patelni podsmaż mięso z obu stron na złocisty kolor. To zamknie soki w mięsie i sprawi, że będzie ono niezwykle soczyste.

Duszenie/Pieczenie: Przełóż mięso do garnka lub naczynia żaroodpornego, dodaj bulion i przykryj. Duś na małym ogniu przez ok. 40-60 minut (lub piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut).

Wykończenie: Na koniec możesz dodać łyżkę masła, aby wzbogacić smak sosu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj z ulubionymi dodatkami: ziemniakami, kaszą lub świeżą sałatką.

Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić na później.

Aby odświeżyć mięso, podgrzewaj je na małym ogniu z dodatkiem odrobiny bulionu.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Schwarzwälder Jägersauce – Przepis na Wyjątkowy Sos Myśliwski z Niemiec

Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyść, pokrój w plasterki, a cebulę i czosnek posiekaj drobno. Na patelni rozgrzej oliwę z masłem i ...

Biszkoptowa harmonia smaków: ciasto ze śmietaną i czekoladą bez pieczenia

Gotowe ciasto wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby dobrze stężało. Wskazówki dotyczące ...

Wiosenny deser pełen zdrowia: Płatki owsiane z jabłkami – Bez mąki i cukru

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie jabłek: Jabłka umyj, obierz ze skóry i pokrój na drobną kostkę lub starte na tarce o dużych ...

Chmurkowe ciasto bez mąki – Tradycyjny przepis od mojej prababci

Połączenie składników: Delikatnie połącz ubitą pianę z białek z masą żółtkową, dodając stopniowo, aby nie opadła. Pieczenie: Przelej masę do ...

Leave a Comment