Reklama
Reklama
Reklama

Strogonow wieprzowy – aromatyczna wariacja na klasyczny przepis

1 łyżeczka musztardy

100 ml śmietany 30%

200 ml bulionu warzywnego lub mięsnego

2 łyżki koncentratu pomidorowego

1 łyżeczka sosu sojowego

Sól i pieprz do smaku

Natka pietruszki do dekoracji

Sposób przyrządzenia:

Mięso umyj, osusz i pokrój w cienkie paski.

Cebulę oraz czosnek obierz i drobno posiekaj.

Pieczarki pokrój w plasterki, a paprykę w paski.

Na patelni rozgrzej olej i podsmaż mięso na złoty kolor. Następnie przełóż je na talerz.

Na tej samej patelni rozgrzej masło i zeszklij cebulę oraz czosnek.

Dodaj pieczarki i paprykę, smaż przez kilka minut.

Włóż ponownie mięso, dodaj słodką i ostrą paprykę, koncentrat pomidorowy oraz musztardę.

Wlej bulion, wymieszaj i duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 20 minut.

Dodaj śmietanę i sos sojowy, dopraw solą i pieprzem według uznania.

Gotuj jeszcze kilka minut, aż sos zgęstnieje.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ukryty Skarb Natury: Jak Wykorzystać Powszechnie Rośnące Zioła w Kuchni i Ogrodzie

Sposób przyrządzenia: Zbieranie i przygotowanie ziół – Zbierając dzikie zioła, upewnij się, że nie są zanieczyszczone spalinami, chemikaliami ani innymi ...

Domowa Pizza na Tradycyjnym Cieście: Przepis, Który Zaskoczy Cię Smakiem

Sposób przyrządzenia: Aktywacja drożdży: Rozpocznij przygotowania od aktywowania drożdży. W ciepłej wodzie (nie gorącej, najlepiej w temperaturze około 37°C) rozpuść ...

Tradycyjne Kazachstańskie Manti – Sekret Idealnego Ciasta

Sposób przyrządzenia Na dużą miskę przesiewamy mąkę i dodajemy do niej sól. Następnie wbijamy jajko i zaczynamy stopniowo dodawać ciepłą ...

Chiński zegar biologiczny wyjaśnia, dlaczego budzimy się w nocy i co z tym zrobić

Czy często budzisz się około północy? To właśnie wtedy zaczyna działać pęcherzyk żółciowy. Ten narząd pomaga trawić tłuszcze, a także ...

Leave a Comment