Wprowadzenie
Święta to czas, w którym tradycja spotyka się z magią smaku, a w kuchni królują aromatyczne i słodkie wypieki. Churrosy, popularne hiszpańskie ciastka smażone na głębokim tłuszczu, to doskonały sposób, by dodać świątecznego uroku każdemu spotkaniu. Te złociste, chrupiące przysmaki w wersji świątecznej z dodatkiem cynamonu, goździków i odrobiny kakao zaskoczą każdego gościa na wigilijnym stole. W połączeniu z ciepłą czekoladą do maczania, churrosy będą niezapomnianą słodką atrakcją tych wyjątkowych dni.
Składniki:
Na ciasto churros:
1 szklanka wody
2 łyżki masła
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cynamonu
1 1/2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na posypkę:
1/4 szklanki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki mielonych goździków (opcjonalnie)
Do smażenia:
Olej roślinny (np. rzepakowy) do głębokiego smażenia
Do czekolady do maczania:
100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej
1/2 szklanki śmietany 30%
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Yo Make również polubił
Babcine Kieszonki Z Twarogu w 10 minut – Pyszny Przepis na Szybkie Domowe Smakołyki
5 sprawdzonych metod na ocenę świeżości jajek
Chrupiące Frytki bez Smażenia: Błyskawiczny Przepis w 5 Minut!
Sekret Orientu: Jak Zmiękczyć Nawet Najtwardsze Mięso Bez Trudu