Unikalny przepis na chałwę: Jak przygotować idealną chałwę bez nadmiaru mąki i cukru

Jak uniknąć grudek w chałwie?
Aby uniknąć grudek, zawsze dodawaj syrop cukrowy do prażonej mąki powoli, mieszając cały czas.

Czy chałwę można zamrozić?
Tak, chałwę można zamrozić, ale najlepiej przechowywać ją w lodówce, aby zachowała odpowiednią konsystencję.

Czy mogę użyć innego słodzika zamiast cukru pudru?
Tak, możesz zastąpić cukier pudrem innym słodzikiem, np. erytrytolem, ale pamiętaj, że zmieni to smak chałwy.

Dlaczego chałwa nie stwardniała?
Jeśli chałwa nie stwardniała, może to oznaczać, że syrop cukrowy nie został wystarczająco długo gotowany. W takim przypadku możesz spróbować ponownie podgrzać masę i dodać więcej cukru, gotując ją do odpowiedniej konsystencji.