Wiosenna Sałatka Pełna Kolorów i Smaku – Idealna na Lekkie Posilki

Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia

Wszystkie warzywa dokładnie umyj i osusz.
Ogórek obierz i pokrój w cienkie plastry, paprykę w drobną kostkę, a cebulę w cienkie piórka.
Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki, a awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w kostkę.
W dużej misce wymieszaj rukolę, wszystkie pokrojone warzywa oraz awokado.
Na wierzch dodaj pokruszony ser feta.
Skrop całość oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki i podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Sałatkę najlepiej podać od razu po przygotowaniu, aby zachować świeżość składników.
Jeśli chcesz przygotować ją wcześniej, przechowuj ją w lodówce w zamkniętym pojemniku, ale pamiętaj, żeby dodać oliwę i sok z cytryny tuż przed podaniem, aby warzywa nie straciły swojej chrupkości.