Wykwintny Obiad w 15 Minut – Prosty Przepis na Lunch Idealny

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie makaronu: Zagotuj wodę w garnku z dodatkiem soli. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aby był al dente.

Przygotowanie sosu: W czasie gdy makaron się gotuje, rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Dodaj posiekany czosnek i smaż na małym ogniu, aż zacznie wydzielać aromat.

Dodanie pomidorów: Pokrój suszone pomidory na mniejsze kawałki i dorzuć na patelnię. Smaż wszystko przez 2–3 minuty, mieszając.

Połączenie składników: Odcedź makaron, zachowując łyżkę wody z gotowania. Dodaj makaron na patelnię, dobrze wymieszaj z sosem. W razie potrzeby dolej trochę wody z gotowania, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

Wykończenie dania: Posyp tartym parmezanem i świeżą bazylią. Dopraw solą, pieprzem i, jeśli lubisz, szczyptą chili.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj od razu po przygotowaniu, aby cieszyć się największą świeżością i smakiem.

Jeśli przygotujesz większą porcję, przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni.

Aby odgrzać, dodaj odrobinę wody i podgrzej na patelni.

Warianty:

Mięsny akcent: Dodaj grillowanego kurczaka lub krewetki, aby wzbogacić danie.

Wege opcja: Dodaj pieczarki lub cukinię, podsmażone na patelni.

Zamiast makaronu: Spróbuj z kaszą bulgur lub ryżem dla urozmaicenia.

FAQ:

1. Czy mogę zastąpić parmezan innym serem?
Tak, doskonale sprawdzi się grana padano, pecorino lub nawet ser feta.

2. Czy danie można zamrozić?
Nie zaleca się mrożenia tego dania, gdyż makaron może stracić swoją konsystencję.

3. Jakie inne przyprawy mogę dodać?
Świetnie sprawdzi się oregano, tymianek lub odrobina soku z cytryny, by dodać daniu świeżości.

Przygotuj ten łatwy lunch i ciesz się smakiem, który z pewnością pokochasz!