Ziemniaczana Rozkosz: Pyszne i Ekspresowe Danie Bez Smażenia

Wprowadzenie:
Jeśli myślisz, że pyszne dania muszą być smażone, ten przepis zmieni Twoje zdanie! To zdrowa i szybka alternatywa, w której ziemniaki stają się gwiazdą. Bez tłuszczu z patelni, a mimo to pełne smaku i aromatu. Przygotowanie jest dziecinnie proste, a efekt zachwyci całą rodzinę. Gotowy na kulinarną rewolucję?

Składniki:

6 średnich ziemniaków
150 g sera żółtego lub mozzarelli (starty)
1 jajko
100 g mąki pszennej lub kukurydzianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: zioła (np. oregano, bazylia)
Sposób przyrządzenia:

Umyj i obierz ziemniaki. Ugotuj je do miękkości w osolonej wodzie. Następnie odcedź i dokładnie rozgnieć na gładką masę.
Dodaj starty ser, jajko, mąkę, proszek do pieczenia oraz przyprawy. Wymieszaj, aż składniki się połączą, tworząc elastyczną masę.
Uformuj z masy małe kuleczki, placki lub inne kształty, wedle uznania.
Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 20–25 minut, aż się zarumienią.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: