Reklama
Reklama
Reklama

Zupa z brokułów i kalafiora – zdrowie dla Twojego żołądka!

2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki kurkumy (opcjonalnie, dla dodatkowych właściwości zdrowotnych)
Świeże zioła (np. pietruszka lub koperek) do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

Zacznij od przygotowania warzyw. Brokuł i kalafior podziel na różyczki, cebulę i czosnek drobno posiekaj, marchewkę obierz i pokrój w plasterki, a ziemniaka obierz i pokrój w kostkę.
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko szkliwiste.
Do garnka dodaj marchewkę, ziemniaka, brokuł i kalafior. Smaż przez 5 minut, mieszając co jakiś czas.
Wlej bulion warzywny, dodaj sól, pieprz i kurkumę. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
Gdy zupa jest gotowa, użyj blendera ręcznego, aby zmiksować ją na gładką konsystencję (możesz też użyć blendera kielichowego).
Sprawdź smak i ewentualnie dopraw solą oraz pieprzem do smaku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tort Kremowy z Twarogiem: Wyjątkowy przepis na deser, który zaskoczy każde podniebienie

Ubij jajka z cukrem na puszystą masę, aż będą jasne i gęste. Następnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia ...

Sekret bujnego zamiokulkasa – jeden składnik, który zapewni zdrowy wzrost!

Sposób przyrządzenia: W ciepłej wodzie rozpuść cukier, a następnie dodaj drożdże i dokładnie wymieszaj. Pozostaw mieszankę na 2–3 godziny, aby ...

Aksamitny Kurczak z Ryżem – Idealny Obiad w Jednym Garnku

1/2 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie) Sposób przyrządzenia Przygotowanie składników Piersi z kurczaka pokrój w kostkę. Cebulę oraz czosnek drobno posiekaj ...

Magia Świąt w 5 minut: Czekoladowy pocałunek pełen smaku

Szczypta soli Kilka drobnych ozdób czekoladowych lub orzechów (do dekoracji) Sposób przyrządzenia: Rozpuszczenie czekolady: Czekoladę połamać na kawałki i umieścić ...

Leave a Comment