Reklama
Reklama
Reklama

Zupa z brokułów i kalafiora – zdrowie dla Twojego żołądka!

2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki kurkumy (opcjonalnie, dla dodatkowych właściwości zdrowotnych)
Świeże zioła (np. pietruszka lub koperek) do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

Zacznij od przygotowania warzyw. Brokuł i kalafior podziel na różyczki, cebulę i czosnek drobno posiekaj, marchewkę obierz i pokrój w plasterki, a ziemniaka obierz i pokrój w kostkę.
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko szkliwiste.
Do garnka dodaj marchewkę, ziemniaka, brokuł i kalafior. Smaż przez 5 minut, mieszając co jakiś czas.
Wlej bulion warzywny, dodaj sól, pieprz i kurkumę. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
Gdy zupa jest gotowa, użyj blendera ręcznego, aby zmiksować ją na gładką konsystencję (możesz też użyć blendera kielichowego).
Sprawdź smak i ewentualnie dopraw solą oraz pieprzem do smaku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szybkie i skuteczne wybielanie fug: Jak używać nadtlenku wodoru do przywrócenia bieli

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie mieszanki: W pierwszej kolejności przygotuj mieszankę do czyszczenia. Do miski wlej 1/2 szklanki nadtlenku wodoru. Jeśli chcesz ...

Czekoladowe kulki szczęścia z serem wiejskim – przepis na słodką rozkosz!

50 g włoskich orzechów lub migdałów (opcjonalnie, drobno posiekane) Włókienka kokosowe, kakao lub posypka cukrowa do obtoczenia Sposób przyrządzenia: Rozpuść ...

Ciasto Marzeń: Niezwykle Pyszne i Łatwe do Przygotowania!

opcjonalnie: owoce sezonowe lub czekolada Sposób przyrządzenia Nagrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem i ...

Domowe Lody Jogurtowe: Prosty Przepis na Letni Przysmak

50 g świeżych owoców (np. truskawki, jagody, maliny) lub puree owocowe (można również dodać w wersji mrożonej) Sposób przyrządzenia: Przygotowanie ...

Leave a Comment