Sałatka z Grzybami i Fasolą: Kulinarna Rozkosz Pełna Smaku

Wprowadzenie:
Sałatka z grzybami i fasolą to doskonałe połączenie prostych, ale wyjątkowych składników, które zachwycą każdego. Jej lekka, a zarazem pełna smaku konsystencja sprawia, że jest idealnym dodatkiem do obiadów, ale może także stanowić samodzielne danie na lekki lunch lub kolację. Fasola dostarcza białka, a grzyby dodają głębokiego umami, tworząc razem harmonijną kompozycję. To przepis, który będzie świetnie pasował do różnych okazji – od rodzinnych spotkań po letnie pikniki.

Składniki:

300 g świeżych grzybów (np. pieczarki lub boczniaki)
1 puszka białej fasoli (ok. 400 g)
1 czerwona cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka octu balsamicznego
1 łyżeczka musztardy dijon
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
Garść świeżych ziół (np. natka pietruszki lub tymianek)
Sok z połowy cytryny
Sposób przyrządzenia: