Wprowadzenie:
Sałatka z grzybami i fasolą to doskonałe połączenie prostych, ale wyjątkowych składników, które zachwycą każdego. Jej lekka, a zarazem pełna smaku konsystencja sprawia, że jest idealnym dodatkiem do obiadów, ale może także stanowić samodzielne danie na lekki lunch lub kolację. Fasola dostarcza białka, a grzyby dodają głębokiego umami, tworząc razem harmonijną kompozycję. To przepis, który będzie świetnie pasował do różnych okazji – od rodzinnych spotkań po letnie pikniki.
Składniki:
300 g świeżych grzybów (np. pieczarki lub boczniaki)
1 puszka białej fasoli (ok. 400 g)
1 czerwona cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka octu balsamicznego
1 łyżeczka musztardy dijon
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
Garść świeżych ziół (np. natka pietruszki lub tymianek)
Sok z połowy cytryny
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Jak przedłużyć świeżość truskawek? Skuteczne sposoby na dłuższe przechowywanie owoców
Energetyczne ciasteczka bez mąki i cukru – zdrowa przekąska pełna energii na każdą okazję
Makowiec Z Dużą Ilością Maku – Przysmak, Który Zawróci Ci W Głowie!
Złociste i chrupiące paski z kurczaka: Przepis na idealną przekąskę na każdą okazję