Reklama
Reklama
Reklama

Sernik z Karmelizowanymi Jabłkami: Przepis na Delikatny i Luksusowy Deser

Wprowadzenie: Sernik z karmelizowanymi jabłkami to doskonały wybór na wyjątkowe okazje, które wymagają deseru pełnego smaku i elegancji. Połączenie kremowego sera z ciepłymi, słodkimi jabłkami tworzy harmonijną całość, która rozpieszcza podniebienie. Karmelizowanie jabłek nadaje im nie tylko cudownego smaku, ale również pięknej, złocistej barwy, co sprawia, że sernik staje się wyjątkową ozdobą każdego stołu. Ten przepis to prawdziwa uczta dla miłośników słodkich, owocowych deserów.

Składniki:

Na spód:

200 g herbatników
100 g masła
Na masę serową:

500 g twarogu sernikowego (najlepiej tłustego)
250 g mascarpone
3 jajka
200 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
200 ml śmietany kremówki (30%)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Na karmelizowane jabłka:

3 średniej wielkości jabłka (najlepiej kwaśne)
100 g cukru
50 g masła
Sok z 1/2 cytryny
Cynamon (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie spodu: Pokrusz herbatniki na drobno. Rozpuść masło w rondelku, a następnie połącz je z pokruszonymi herbatnikami. Dobrze wymieszaj, aby uzyskać wilgotną masę. Wysyp ją na dno tortownicy (około 23 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia i dobrze ugnieć, tworząc równą warstwę. Wstaw do lodówki na czas przygotowywania masy serowej.

Przygotowanie karmelizowanych jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na mniejsze kawałki. W dużym rondlu roztop masło, dodaj cukier i mieszaj, aż zacznie się karmelizować. Dodaj pokrojone jabłka, sok z cytryny oraz opcjonalnie cynamon. Gotuj przez kilka minut, aż jabłka staną się miękkie, a karmel ładnie je pokryje. Odstaw na bok, aby wystygły.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wytrawne naleśniki z serem i warzywami – pyszna i sycąca opcja na każdą porę dnia

Wprowadzenie Wytrawne naleśniki z serem i warzywami to doskonała propozycja na szybki i pożywny posiłek, który zachwyci smakiem i dostarczy ...

Pyszne ciasteczka bez cukru i mąki: zdrowa alternatywa na każdą okazję

Wprowadzenie Coraz więcej osób decyduje się na zdrowy styl życia, który obejmuje również zmiany w diecie. Ciasteczka, które nie zawierają ...

Jak Szybko Odświeżyć Dywan: Prosta Sztuczka, Która Zdziwi Cię Efektem!

Wprowadzenie Dywan to jeden z tych elementów wystroju, który nadaje wnętrzu ciepła i przytulności, ale także szybko zbiera zanieczyszczenia, kurz ...

Profesjonalne Sekrety Błyszczących Płytek: Jak Utrzymać Je w Idealnej Czystości

Płytki ceramiczne to materiał, który nie tylko zdobi wnętrza, ale również jest bardzo funkcjonalny. Ich blask może jednak z czasem ...

Leave a Comment