Owocowo-orzechowa harmonia: Ciasto owsiane z marchewką, jabłkiem i białą czekoladą

Owocowo-orzechowa harmonia: Ciasto owsiane z marchewką, jabłkiem i białą czekoladą
Marzysz o deserze, który połączy zdrowe składniki z niezrównanym smakiem? Ciasto owsiane z marchewką, jabłkiem i białą czekoladą to doskonała propozycja! Idealne na rodzinne spotkania, jako słodka przekąska lub dodatek do popołudniowej kawy. Bogate w błonnik, naturalną słodycz owoców i delikatną nutę białej czekolady – oto deser, który zadowoli każdego łasucha.

Składniki:
Na ciasto:
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka startej marchewki (ok. 2 średnie marchewki)
1 duże jabłko, starte na tarce
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
1/2 szklanki białej czekolady, posiekanej
3/4 szklanki mąki pszennej lub pełnoziarnistej
1/2 szklanki cukru trzcinowego (można użyć mniej)
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1/3 szklanki oleju roślinnego
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
Szczypta soli
Na polewę (opcjonalnie):
50 g białej czekolady, roztopionej
Kilka kawałków orzechów do dekoracji
Wskazówki: