Ciasto Kokosowa Krówka – Rajska Harmonia Smaku i Aromatu

Wprowadzenie
Ciasto Kokosowa Krówka to deser, który łączy w sobie delikatność kokosa i karmelową słodycz, tworząc idealną kompozycję smaków. Jest to ciasto nie tylko pyszne, ale także proste w przygotowaniu, co czyni je doskonałym wyborem na rodzinne spotkania czy przyjęcia. Dzięki zastosowaniu składników o różnorodnej teksturze, każdy kęs to uczta dla podniebienia. Przygotuj się na chwilę kulinarnej przyjemności!

Składniki
Na ciasto:

200 g herbatników (najlepiej maślanych)
100 g masła
Na krem kokosowy:

500 ml mleka
200 g wiórków kokosowych
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na warstwę krówkową:

300 g masy krówkowej (kajmak)
50 g wiórków kokosowych do dekoracji
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie spodu:

Rozdrobnij herbatniki na drobny piasek (np. w blenderze).
Roztop masło i wymieszaj z pokruszonymi herbatnikami.
Wyłóż masę na spód formy wyłożonej papierem do pieczenia, dokładnie dociśnij. Odstaw do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie kremu kokosowego: