Cytrynowa Chmurka: Delikatna Biszkoptowa Rolada o Orzeźwiającym Smaku

Wprowadzenie
Jeśli szukasz deseru, który łączy w sobie puszystość, lekkość i orzeźwiający cytrynowy smak, ta biszkoptowa rolada będzie strzałem w dziesiątkę! Delikatne ciasto w połączeniu z aksamitnym kremem cytrynowym sprawia, że każda porcja rozpływa się w ustach. Idealna na rodzinne spotkania, przyjęcia lub po prostu jako słodka chwila przy kawie.

Składniki
Biszkopt:
4 jajka
100 g drobnego cukru
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Krem cytrynowy:
200 ml śmietanki 30%
250 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
Skórka otarta z 1 cytryny
Sok z ½ cytryny