Donauwelle z Kremem Budyniowym: Perfekcyjna Wersja Klasyka, Której Nie Możesz Przegapić!

Wprowadzenie:
Donauwelle to tradycyjny niemiecki deser, który od lat cieszy się ogromną popularnością. Z charakterystycznymi falami czekoladowego ciasta, waniliowym kremem budyniowym i wiśniami, stanowi idealne połączenie smaków, które przyciąga zarówno amatorów słodkości, jak i osoby szukające wyjątkowych wrażeń kulinarnych. Przepis, który przedstawiamy, to klasyczna wersja Donauwelle z kremem budyniowym — prosty sposób, aby stworzyć ten pyszny deser w domowym zaciszu.

Składniki:
Ciasto:
250 g masła (w temperaturze pokojowej)
200 g cukru
4 jajka
300 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g kakao
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 szczypta soli
200 ml mleka
250 g wiśni (świeżych lub z kompotu)
Krem budyniowy:
500 ml mleka
2 jajka
100 g cukru
40 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g masła
Polewa czekoladowa:
100 g gorzkiej czekolady
2 łyżki śmietany kremówki
Sposób przyrządzenia:
Ciasto: