Sok z połowy cytryny
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie roślin: Dokładnie umyj liście pokrzywy, bluszczyka kurdybanka i gwiazdnicy. Pokrzywę najlepiej przelać wrzątkiem, aby straciła właściwości parzące.
Smażenie: Cebulę i czosnek posiekaj drobno i zeszklij na maśle lub oliwie.
Gotowanie: Dodaj przygotowane zioła i duś przez kilka minut. Następnie wlej bulion i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
Blendowanie: Po ugotowaniu zmiksuj całość na gładki krem, dodaj śmietankę oraz sok z cytryny i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Zupę najlepiej podawać na ciepło, udekorowaną świeżymi ziołami i prażonymi pestkami dyni.
Można ją przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić na dłużej.
Warianty
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Włóż jajko do foremki na kostki lodu – prosty trik, który odmieni Twoje gotowanie!
Sekrety Perfekcyjnych Fug: Jak Wydobyć Naturalny Blask z Twoich Powierzchni
Błysk na podłodze i czyste fugi w jednym kroku: Domowy sposób na idealną czystość
Tajemnica Amish: Słoiki pełne smaku – wyjątkowy przepis na wyjątkową potrawę