Sok z połowy cytryny
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie roślin: Dokładnie umyj liście pokrzywy, bluszczyka kurdybanka i gwiazdnicy. Pokrzywę najlepiej przelać wrzątkiem, aby straciła właściwości parzące.
Smażenie: Cebulę i czosnek posiekaj drobno i zeszklij na maśle lub oliwie.
Gotowanie: Dodaj przygotowane zioła i duś przez kilka minut. Następnie wlej bulion i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
Blendowanie: Po ugotowaniu zmiksuj całość na gładki krem, dodaj śmietankę oraz sok z cytryny i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Zupę najlepiej podawać na ciepło, udekorowaną świeżymi ziołami i prażonymi pestkami dyni.
Można ją przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić na dłużej.
Warianty
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jeden niezbędny element, który sprawi, że Twoja szuflada na śmieci stanie się naprawdę funkcjonalna!
Szybkie Rogaliki Budyniowe: Pyszna Przekąska, Która Powstaje w Zaledwie 10 Minut
Ekspresowe sposoby na pozbycie się niechcianych insektów w domu – skuteczne rozwiązania w 10 minut
„Magia Rośliny, Której Nie Wolno Wyrywać z Ogrodu: Odkryj Jej Niezwykłe Właściwości”