Egzotyczna Harmonia Smaków: Ciasto Kukurydziane z Dżemem Kokosowym i Guawowym

Wprowadzenie

Ciasto kukurydziane to klasyczny deser, który dzięki swojej delikatnej strukturze i subtelnej słodyczy stanowi doskonałą bazę dla różnorodnych dodatków. W tym przepisie połączymy je z egzotycznym dżemem kokosowym i guawowym, co nada mu niepowtarzalnego charakteru. Idealne na rodzinne spotkania, przyjęcia czy po prostu do filiżanki ulubionej kawy!

Składniki:

Na ciasto:

1 szklanka mąki kukurydzianej

1 szklanka mąki pszennej

1 łyžczka proszku do pieczenia

½ łyžczki sody oczyszczonej

½ łyžczki soli

½ szklanki cukru

2 jajka

1 szklanka mleka kokosowego

½ szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła

1 łyžczka ekstraktu waniliowego

Na dżem:

½ szklanki mleka kokosowego

1 szklanka miąższu z guawy (można zastąpić dżemem guawowym)