Fermentowany Czosnek: Sekret Zdrowia i Smaku

Wprowadzenie
Czy wiedziałeś, że czosnek może stać się jeszcze bardziej korzystny dla zdrowia, gdy zostanie poddany procesowi fermentacji? Fermentowany czosnek, znany również jako czarny czosnek, to wyjątkowy produkt o delikatnym, słodkawym smaku i aksamitnej konsystencji. Oprócz swoich walorów kulinarnych, czarny czosnek jest prawdziwym skarbem dla zdrowia – bogaty w przeciwutleniacze i łatwiej przyswajalne składniki odżywcze. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować fermentowany czosnek w domowych warunkach oraz jak go wykorzystać w kuchni.

Składniki
Składnik Ilość
Świeże główki czosnku Dowolna ilość
Folia aluminiowa Do owijania
Niski garnek elektryczny (slow cooker) lub inkubator do fermentacji 1 szt.
Sposób Przyrządzenia