Reklama
Reklama
Reklama

Portulaka – zdrowie na talerzu: jak wykorzystać tę niezwykłą roślinę w kuchni?

1 łyżeczka octu winnego (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

Dokładnie opłucz portulakę pod bieżącą wodą i osusz.

Pomidora pokrój w drobną kostkę, cebulę posiekaj w półplasterki, a czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij cebulę oraz czosnek.

Dodaj pomidora i smaż przez 2-3 minuty.

Wrzuć portulakę, dopraw solą i pieprzem, a następnie smaż przez kolejne 2-3 minuty, mieszając.

Skrop danie sokiem z cytryny i octem winnym, po czym zdejmij z ognia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Potrawę można podawać na ciepło jako dodatek do mięs lub ryb.

Portulaka doskonale komponuje się z jajkami i serami, np. feta.

Jeśli chcesz przechowywać potrawę, trzymaj ją w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie dwa dni.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nie dotykaj ich, jeśli zobaczysz je na swoich roślinach

Od czego zacząć? Od tych fascynujących jaj. Na zdjęciach, które widziałem, wyglądały jak cienka warstwa czarnej koronki zdobiąca liście. Po ...

Babcine Budyniowe Ciasto Waniliowe: Powrót do Tradycji w Każdym Kęsie

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodaj jajka, mleko, olej i ...

Jak pyszny jest ten chrupiący pieczony kalafior

Warianty: Z dodatkiem ziół: Możesz dodać suszone zioła, takie jak tymianek, oregano lub rozmaryn, aby nadać kalafiorowi bardziej intensywny smak ...

Ciasto w 15 minut: Słodka rewolucja, która zaskoczy Twoje podniebienie!

Ciasto doskonale smakuje na ciepło, ale także świetnie sprawdza się po ostudzeniu, gdy smaki się przegryzą. Jeśli chcesz, aby było ...

Leave a Comment