Reklama
Reklama
Reklama

Portulaka – zdrowie na talerzu: jak wykorzystać tę niezwykłą roślinę w kuchni?

1 łyżeczka octu winnego (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

Dokładnie opłucz portulakę pod bieżącą wodą i osusz.

Pomidora pokrój w drobną kostkę, cebulę posiekaj w półplasterki, a czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij cebulę oraz czosnek.

Dodaj pomidora i smaż przez 2-3 minuty.

Wrzuć portulakę, dopraw solą i pieprzem, a następnie smaż przez kolejne 2-3 minuty, mieszając.

Skrop danie sokiem z cytryny i octem winnym, po czym zdejmij z ognia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Potrawę można podawać na ciepło jako dodatek do mięs lub ryb.

Portulaka doskonale komponuje się z jajkami i serami, np. feta.

Jeśli chcesz przechowywać potrawę, trzymaj ją w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie dwa dni.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zabawna historia: Mąż pyta żonę, z iloma mężczyznami była

Rosnący niepokój Mąż czuje, że być może poruszył drażliwy temat, i zaczyna czuć się winny. Następnie próbuje uspokoić żonę: „Przepraszam, ...

Naturalna woda owsiana – sekretny napój na odchudzanie: schudnij 4 kg w tydzień

Odsyp płatki owsiane do miski i zalej je dwoma szklankami wody. Pozostaw na 30 minut do namoczenia. Po namoczeniu przełóż ...

Dlaczego rozgrzewanie samochodu zimą to przeszłość: Fakty i mity, które musisz poznać

Sposób przyrządzenia (czyli co robić zamiast rozgrzewania): Uruchom silnik i ruszaj delikatnie: Po włączeniu samochodu zimą, odczekaj tylko kilka sekund, ...

Jak zachować świeżość czosnku na dłużej – skuteczne sposoby przechowywania

Sposób przyrządzenia: Przechowywanie w główkach: Najprostszą metodą przechowywania czosnku jest trzymanie go w główkach. Ważne jest, aby umieścić je w ...

Leave a Comment