Wprowadzenie:
Marzysz o zapachu świeżo upieczonego chleba w swoim domu, ale obawiasz się, że pieczenie jest zbyt skomplikowane? Ten przepis na domowy chleb z zaledwie czterech składników pokaże Ci, jak proste i przyjemne może być przygotowanie własnego pieczywa. Nie potrzebujesz specjalistycznego sprzętu ani skomplikowanych technik – wystarczy odrobina cierpliwości i chęć eksperymentowania w kuchni. Idealny zarówno na codzienne śniadania, jak i na specjalne okazje!
Składniki:
500 g mąki pszennej
1 saszetka suchych drożdży (ok. 7 g)
1 łyżeczka soli
300 ml ciepłej wody
Sposób przyrządzenia:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i suche drożdże.
Stopniowo wlewaj ciepłą wodę, mieszając drewnianą łyżką, aż składniki się połączą.
Przełóż ciasto na lekko oprószony mąką blat i zagniataj przez około 8–10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
Przełóż ciasto do natłuszczonej miski, przykryj ściereczką i odstaw na około godzinę w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość.
Po wyrośnięciu uformuj z ciasta bochenek lub włóż je do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym do 220°C piekarniku przez około 25–30 minut, aż skórka stanie się złocista, a chleb wydaje pusty dźwięk przy stuknięciu w spód.
Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Niezawodna Szarlotka Jabłkowa: Przepis, Który Pokochasz!
Cytryna i czosnek w słoiku: Naturalny sposób na zimowe zdrowie i odporność
Magiczne Muffinki z Twarogiem: Sekretny Przepis, Który Podbije Twoje Serce
Unikalny przepis na Krakersy Serowe z Makim