Wprowadzenie
Sałatka z ośmiornicą, kaparami i oliwkami to doskonała propozycja dla miłośników owoców morza oraz kuchni śródziemnomorskiej. Wyjątkowe połączenie delikatnej ośmiornicy, wyrazistych kaparów i aromatycznych oliwek tworzy smakowitą kompozycję, która sprawdzi się jako przystawka lub lekki posiłek. Oprócz niepowtarzalnego smaku, danie jest także bogate w wartości odżywcze, będąc źródłem białka i zdrowych tłuszczów.
Składniki:
Ośmiornica – 1,5 kg (świeża lub mrożona)
Kapary – 2 łyżki
Czarne oliwki – 100 g
Czerwona cebula – 1 sztuka
Świeża natka pietruszki – 2 łyżki (posiekana)
Oliwa z oliwek extra virgin – 4 łyżki
Sok z cytryny – 2 łyżki
Czosnek – 2 ząbki (drobno posiekane)
Sól i pieprz – do smaku
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak wykorzystać skorupki jajek – Pomocny sposób na oszczędności w kuchni
Smakowita i lekka: Odchudzająca zupa dyniowa idealna na każdą porę roku
Skuteczna metoda walki z mrówkami – jak wykorzystać sodę oczyszczoną do pozbycia się niechcianych gości w domu
Kapsalon – Holenderska Rozkosz Kulinarna: Mięso, Frytki i Ser w Jednym!