Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie wątróbki
Oczyść wątróbkę z błon i żyłek.
Pokrój na równe kawałki.
Jeśli chcesz złagodzić jej intensywny smak, namocz w mleku na 30–60 minut, a następnie osusz ręcznikiem papierowym.
Smażenie cebuli
Pokrój cebulę w piórka.
Na patelni rozgrzej łyżkę oleju lub masła i smaż cebulę na średnim ogniu, aż stanie się złocista.
Obsmażanie wątróbki
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
