Reklama
Reklama
Reklama

Sernik z Karmelizowanymi Jabłkami: Przepis na Delikatny i Luksusowy Deser

Wprowadzenie: Sernik z karmelizowanymi jabłkami to doskonały wybór na wyjątkowe okazje, które wymagają deseru pełnego smaku i elegancji. Połączenie kremowego sera z ciepłymi, słodkimi jabłkami tworzy harmonijną całość, która rozpieszcza podniebienie. Karmelizowanie jabłek nadaje im nie tylko cudownego smaku, ale również pięknej, złocistej barwy, co sprawia, że sernik staje się wyjątkową ozdobą każdego stołu. Ten przepis to prawdziwa uczta dla miłośników słodkich, owocowych deserów.

Składniki:

Na spód:

200 g herbatników
100 g masła
Na masę serową:

500 g twarogu sernikowego (najlepiej tłustego)
250 g mascarpone
3 jajka
200 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
200 ml śmietany kremówki (30%)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Na karmelizowane jabłka:

3 średniej wielkości jabłka (najlepiej kwaśne)
100 g cukru
50 g masła
Sok z 1/2 cytryny
Cynamon (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie spodu: Pokrusz herbatniki na drobno. Rozpuść masło w rondelku, a następnie połącz je z pokruszonymi herbatnikami. Dobrze wymieszaj, aby uzyskać wilgotną masę. Wysyp ją na dno tortownicy (około 23 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia i dobrze ugnieć, tworząc równą warstwę. Wstaw do lodówki na czas przygotowywania masy serowej.

Przygotowanie karmelizowanych jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na mniejsze kawałki. W dużym rondlu roztop masło, dodaj cukier i mieszaj, aż zacznie się karmelizować. Dodaj pokrojone jabłka, sok z cytryny oraz opcjonalnie cynamon. Gotuj przez kilka minut, aż jabłka staną się miękkie, a karmel ładnie je pokryje. Odstaw na bok, aby wystygły.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Puszyste Ciasto Jogurtowo-Waniliowe z Nutą Kokosa i Truskawkowym Akcentem

Wprowadzenie Ciasto jogurtowo-waniliowe z dżemem truskawkowym i kokosem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Połączenie delikatnego, wilgotnego ciasta z aromatyczną wanilią, ...

Schwarzwälder Jägersauce: Klasyczny Przepis na Niemiecką Sosową Doskonałość

Wprowadzenie Schwarzwälder Jägersauce, znany również jako sos myśliwski z Szwarcwaldu, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jego bogaty smak, głęboko zakorzeniony ...

Mus czekoladowo-bananowy: Przepis na pyszny, kremowy deser, który oczaruje Twoje podniebienie

Wprowadzenie Jeśli szukasz deseru, który łączy w sobie bogaty smak czekolady i słodycz dojrzałych bananów, mus czekoladowo-bananowy będzie idealnym wyborem ...

Jeśli masz w domu jedną z tych roślin, dbaj o nią, bo masz skarb, o którym nie wiesz.

Dbanie o naturę Ponieważ natura pomaga nam zachować zdrowie, musimy o nią dbać. Już teraz duża część spożywanego przez nas ...

Leave a Comment