Unikalny przepis na Quark Gugelhupf – wilgotne ciasto z nadzieniem twarogowym, które oczaruje każdego

Wprowadzenie:

Jeśli szukasz przepisu na ciasto, które połączy wyjątkowy smak twarogu z puszystością i wilgotnością, to Quark Gugelhupf będzie idealnym wyborem. To klasyczne niemieckie ciasto z nadzieniem twarogowym zaskakuje nie tylko smakiem, ale i teksturą. Dzięki zastosowaniu twarogu ciasto jest niezwykle wilgotne, a jego delikatność w połączeniu z subtelną kwaskowatością twarogu sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Przygotowanie tego pysznego gugelhupfa nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno zachwyci Twoich bliskich!

Składniki:

Ciasto:

250 g mąki pszennej
200 g cukru
200 g masła (w temperaturze pokojowej)
3 jajka
200 g twarogu półtłustego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 szklanki mleka
Szczypta soli
Skórka starta z 1 cytryny
Nadzienie twarogowe:

300 g twarogu półtłustego
2 łyżki cukru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie nadzienia twarogowego:

W misce wymieszaj twaróg z cukrem, jajkiem, ekstraktem waniliowym i mąką ziemniaczaną. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę. Odstaw na chwilę.
Przygotowanie ciasta: