3 dojrzałe brzoskwinie
Skórka otarta z 1 cytryny
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj ricottę z cukrem, aż masa stanie się jednolita. Następnie dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, dobrze ubijając.
Dodanie składników suchych: W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Stopniowo dodawaj do masy jajeczno-serowej, mieszając delikatnie szpatułką.
Połączenie składników: Wlej roztopione masło, dodaj startą skórkę cytrynową i ponownie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Przygotowanie brzoskwiń: Brzoskwinie umyj, obierz (opcjonalnie) i pokrój w cienkie plasterki.
Pieczenie: Formę do pieczenia (średnica około 22 cm) natłuść i oprósz mąką. Wlej ciasto do formy, a na wierzchu ułóż plasterki brzoskwiń, lekko je wciskając.
Wypiek: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru, a patyczek wbity w środek będzie suchy.
Podanie: Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem i podawaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Co jest nie tak na tym zdjęciu?
Kokosowa rozkosz: Przepis na idealne paluszki kokosowe
Zrób to sam: Twórz kreatywne domki z plastikowych butelek na doniczki
Dlaczego Moczenie Kurczaka w Solance Może Zmienić Twój Przepis – Nowy Sposób Przygotowania Kurczaka